Vareniki

Vareniki är ryska degknyten som är större än pelmener. De fylls med färskost och serveras som förrätt med smetana och eventuellt rom.

Dryckesförslag
Vareniki

Till vareniki passar det bäst med öl, exempelvis lager eller pilsner. Ljust öl friskar upp helheten.

Det går också bra att ta ett nyanserat och strukturerat vitt vin, som på samma sätt gör helheten fräschare, men samtidigt är aromatiskt. Av samma orsak fungerar också torrt mousserande vin, ta exempelvis champagne.

Pasta och risrätter