Tillbaka
Recept

Ranch-dipp

Glutenfri

Ranch-dipp

Glutenfri
10 min
10 min

Blir det fredagsmys med chips? Det blir ännu godare med egengjord dipp! Vad sägs om den populära ranch-dippen, dipp med rostad paprika eller kanske en stark Crispy chili-dipp?

Dryckesförslag

Salta chips och egengjord dipp är en härlig smakkombination som du gärna kan komplettera med en frisk dryck. Cava av smaktypen Friskt & fruktigt är mousserande vin från Spanien som ger helheten en pigg syrlighet och en aningen rostad ton.

En rejält kolsyrad alkoholfri ljus lageröl lättar upp sältan i chipsen.

Ingredienser
  • 1½ dl majonnäs

  • 1 dl surmjölk

  • 2 vitlöksklyftor

  • 2 msk persilja

  • 2 msk dill

  • 2 msk gräslök

  • 1 tsk chilisås

  • ¼ tsk salt

  • ¼ tsk svartpeppar

Tillredning
  1. Mät upp alla ingredienser i en mixer och mixa tills konsistensen är jämn.

  2. Dekorera med örter om du vill.


Recept Mika Rampa, foto Satu Nyström, dryckesförslag Taina Vilkuna och Anri Lindström