Friandet förde Åbobon och cellbiolog Jonna Sinkkonen från doktorsavhandlingen till tårtornas värld. Åbokaféet Gaggui fyllde fem år på vårvintern 2019.

Keramiker Heini Riitahuhta skapar vackra kärl. Den estetiska upplevelsen är en viktig del av måltiden och samvaron. Bekanta dig med Heinis tips för vårens fester.

Johanna Kohvakka är inte kock, men hon brinner för att göra världen till en bättre plats. Därför grundade hon en svinnmatsrestaurang i Helsingfors.

EU-kommissionens viceordförande Jyrki Katainen, som är en sann naturvän och duktig amatörkock från Siilinjärvi, bjuder sina vänner i Bryssel på egenhändigt fälld lappländsk dalripa.

TV- och radiovärden Anni Hautala har publicerat två kokböcker. Hon följer ofta sina egna recept och strävar efter att använda allt som finns i skafferiet.

Det var en ödets nyck som gjorde Markus Rydenfelt till kock. Till en kock som vurmar för exakthet och detaljer. Den unge kocken ser ändå inte alltför allvarligt på matlagning: Han kryddar och smaksätter gärna sina alster med experimentlystnad och fantasi.

Köksmästare Tuomo Suoranta är mannen bakom restaurang Skiffers omtyckta maträtt liuska, alltså pizza. Skiffers ursprungliga hemvist är vid Östersjön, där även Suoranta stortrivs.

Fastän Kasmir egentligen är kock har musiken alltid varit hans stora passion. Lyckligtvis går mat och musik väl ihop.

Få har ett vinintresse som sträcker sig till så många delar av livet.

Enligt barmästaren, företagaren och grundaren av Helsinki Drink Festival  Mika Koivula är enkla cocktails de bästa. Recepten blir till genom att experimentera och smaka.

För tre år sedan hade grundaren av företaget Say it with a cake , Mona ”Kakkumuija” Tähtinen, ingen aning om att hon skulle bli bagare. I dag planerar och bakar hon glutenfria kakor och tårtor som för tankarna till konstverk.

Hemma lagade Marcos Gois mat varje dag tills han flyttade hemifrån som 16-åring. Nu förverkligar han sina drömmar målmedvetet.