Den italienska nyheten rosa prosecco passar fint både som välkomstskål och måltidsdryck. Utöver frisk fruktighet har roséprosecco en nyans av läckra röda bär.

Från mjukt till syrligt, från färskt fruktigt till rostat generöst. Nya fräscha vindar blåser bland vitt och mousserande vinfrån Australien.

Rosévin sätter guldkant på en härlig sommardag. Rosévin är inte bara ett sällskapsvin utan också ett matvin som passar vid många olika tillfällen. Rosévinets färg berättar någonting om de aromer och den generositet som kan väntas.

Chardonnay är en av världens populäraste ljusa druvor. Den är en anpassningsbar råvara och olika regioner och vinproducenters val skapar en bred skala av varierande viner.

I det intressanta vinlandet Sydafrika produceras viner av hög kvalitet. Vinernas rika aromvärld återspeglar landets mångskiftande förhållanden.

Vinho verde, portviner, madeira… I Portugals vinregioner produceras många olika sorters vin. Trendigast just nu är portugisiska rödviner. Här är 9 fakta för dig som vill veta mer om Portugals mångsidiga viner och vinregioner.

Proseccons världserövring har gjort Italien till ett mäkta populärt land bland alla vänner av mousserande vin. Proseccon är inte Italiens enda mousserande vin. Till exempel kvalitetsvinet  franciacorta är definitivt värt en plats i rampljuset.

Amarone eller officiellt DOCG Amarone della Valpolicella är det norditalienska vinområdet Valpolicellas stolthet – ett fylligt rödvin, vars hemlighet ligger i att druvorna torkas efter bärgningen.

Druvan Pinot Noir, vars lätta nyansrika toner rimmar med dagens strömningar, är en definitiv trendsort. Druvan har vunnit terräng även i Tyskland , där den används för produktion av många eleganta viner. Tre producenter av kvalitetsvin lättar på förlåten.

Vin, även torrt, innehåller i allmänhet en viss mängd socker. Vad är restsocker, varför förekommer det och hur påverkar det vinets smak och energiinnehåll?

Spansk cava  och  italiensk prosecco faller många i smaken. De mousserande vinerna är förvånansvärt olika ifråga om både smak och tillverkning.

I vindistriktet Champagne i Frankrike finns såväl imponerande palats tillhörande stora champagnehus som små lugna byar på vars vingårdar världens mest kända champagnedruvor växer och skördas. Både distriktet och den mousserande drycken är blandningar av unika förhållanden och en unik historia.