Etusivu

Juomatietous

Tässä osiossa pääset kasvattamaan tietoasi viineistä, panimotuotteista, alkoholittomista juomista ja väkevistä. Löydät tietoa esimerkiksi erilaisista viinialueista, rypäleistä, oluttyypeistä sekä viinin ja oluen valmistuksesta.

Kaikki viineistä

Viinityypit
Viinityypit

Viinirypäleistä valmistetut miedot viinit jaotellaan värinsä ja kuplivuutensa perusteella neljään tyyppiin: punaviineihin, valkoviineihin, roseeviineihin ja kuohuviineihin.

Viinin valmistus
Viinin valmistus

Tutustu viinin valmistuksen maailmaan: artikkeleissamme käsittelemme viinin viljelystä, rypäleiden keruusta ja puristuksesta aina käymisprosessiin, kypsytykseen ja pullotukseen asti. Opi, miten erilaiset tekniikat ja alueelliset erot vaikuttavat viinin makuun ja laatuun.

Rypälelajikkeet
Rypälelajikkeet

Rypäleet muodostavat viinin sydämen. Tällä sivulla tutustut niin vaaleisiin kuin tummiin viinirypälelajikkeisiin, niiden ominaisuuksiin, makuprofiileihin ja käyttöön eri viinityyleissä. Sukella syvemmälle rypäleiden maailmaan ja opi, mikä tekee jokaisesta lajikkeesta ainutlaatuisen.

Viinialueet

10 syytä tutustua USA:n länsirannikkoon
  • Viinialueet

USA:n länsirannikko tarjoaa makuja kerrakseen. Lähde kanssamme makumatkalle Kalifornian viinimaille, Oregoniin, Washington Stateen ja pienpanimoiden ja street foodin kehtoon!

Uusi-Seelanti tuottaa puhdaspiirteisiä viinejä
  • Viinialueet

Uusi-Seelanti on pieni mutta laadukas viinimaa, jonka viinit hurmaavat intensiivisellä hedelmäisyydellään. Uuden-Seelannin viinien maut ovat puhtaita ja raikkaita.

Italian tärkeimmät viinialueet – Ihastu italialaisiin viineihin
  • Viinialueet

Italian viinialueet tuottavat uskomattoman kirjon erilaisia viinejä. Tutustu tärkeimpiin viinialueisiin ja niiden viinityyppeihin.

Lue lisää viinialueista

Opi oluesta

Oluen paneminen
Oluen paneminen

Vesi, maltaat, hiiva ja humala - mitä kaikkea piilee oluiden makujen takana? Tutustu oluen valmistustukseen eli oluen panemiseen.

Oluttyypit
Oluttyypit tutuiksi

Oluttyyppien avulla ymmärrät olutmaailman laajuuden helpommin ja osaat tarttua makusi mukaisiin tuotteisiin. Lue myös, kuinka yhdistät onnistuneesti ruoan ja oluen.

Olutopas
Olutmaistelu

Olutmaistelu eli olutpruuvi on mainio tapa oppia uutta oluista. Vinkkiemme avulla oman maistelutilaisuuden järjestäminen on helppoa.

Väkevät alkoholijuomat

Väkevät alkoholijuomat ovat tislaamalla valmistettuja, usein runsaasti alkoholia sisältäviä juomia.

Tutustu

Alkoholittomat juomat ja tisleet

Valikoimissamme on lukuisa määrä alkoholittomia juomia, kun haluat nauttia herkullisista hetkistä alkoholittomasti.

Lue lisää

Tuotteiden vastuullisuus

Sertifioitu vaihtoehto
  • Tuotteiden vastuullisuus

Alkon Sertifioitu vaihtoehto on tuotevastuullisuuskonsepti, joka kokoaa alleen juoma-alan vastuullisuussertifiointeja.

Pakkaus vaikuttaa juoman hiilijalanjälkeen
  • Tuotteiden vastuullisuus

Aromikasta, täyteläistä, tyylikästä – ja kartonkitölkissä. Kun valitset juomaa, mieti myös pakkausta. Helppo muistisääntö on mitä kevyempi ja kierrätettävämpi pakkaus on, sitä pienemmät ovat sen ilmastovaikutukset.

Eettisyys edellä – ihmisoikeudet, työoikeudet ja hyvät työolosuhteet Alkon hankintaketjussa
  • Tuotteiden vastuullisuus

Alko on sitoutunut kunnioittamaan kaikkia voimassa olevia kansainvälisiä ihmisoikeussitoumuksia. Lisäksi haluamme edistää ihmisoikeuksia, työoikeuksia ja hyviä työolosuhteita juomien hankintaketjussa. Nämä linjaukset vahvistaa myös yhteispohjoismainen tiekartta, jonka kaikki pohjoismaiset alkoholimonopolit ovat allekirjoittaneet.

Lokaalit ja globaalit hankintaketjut mahdollistavat maailman asiakkaidemme laseissa
  • Tuotteiden vastuullisuus

Monipuolisella ja laadukkaalla juomavalikoimalla on merkittävä rooli Alkon palvelussa. Yhdessä satojen juomatoimittajien kanssa teemme pitkäjänteistä työtä juomien saamiseksi Alkon hyllyyn.

Torjunta-aineet viinin tuotannossa – viinin viljelytapa vaikuttaa torjunta-aineiden määrään
  • Tuotteiden vastuullisuus

Viininviljelyssä käytetään muun maanviljelyn tapaan torjunta-aineita, joilla pyritään suojaamaan viiniköynnöksiä ja -rypäleitä haitallisilta kasvitaudeilta ja eliöiltä. Tutkimusten mukaan lopputuotteessa, eli viinissä torjunta-ainejäämät ovat matalat ja reilusti alle sallittujen rajojen. Kuitenkin esimerkiksi ilmastonmuutos voi lisätä torjunta-aineiden käyttöä viljelyssä. Torjunta-aineita voi välttää valitsemalla luomu-, biodynaamisen tai alkuviinin, joiden viljelyssä ei käytetä kemiallisia torjunta-aineita.

Katso lisää

Vegaaniset alkoholijuomat

Eläinperäisiä tuotteita välttävien apuna ovat juomien vegaanisuusmerkinnät. Alkossa vegaanisuudesta kerrotaan esimerkiksi hintalapuissa sekä myös tuotteen etiketissä.

Lue lisää
RTD, eli valmiit juomasekoitukset laseissa

Valmiit juomasekoitukset ovat nyt trendikkäitä

Valmiit juomasekoitukset elävät uutta nousua. Uudet maut, värikkyys ja vaivattomuus tekevät niistä houkuttelevan vaihtoehdon moneen tilanteeseen.

Tutustu aiheeseen