25.10.2016

Druvplockare i Argentina

Etiketten träffade druvplockaren José Miguel Flores i Argentina. Flores plockade fairtrade-druvor i det soliga landskapet i Mendoza.

En stor låda med mörka druvklasar landar på lastbilsflaket. Förmiddagssolen står högt på himlen, malbecrankorna står i räta rader och i bakgrunden ståtar Andernas imponerande toppar. Vi befinner oss i vindistriktet Mendoza i Argentina.

Druvplockaren José Miguel Flores berättar att han plockar fairtrade-druvor på den här åkern högst en vecka, därefter styr han kosan till nästa åker.

I slutet av arbetsdagen räknas hur många korgar Flores har fyllt. Flores dagsförtjänst är i regel 40–50 euro.

Enligt uppgifter från organisationen The Ethical Wine Trade Campaign förtjänar de argentinska säsongsarbetarna i medeltal 100 peso per dag. Beloppet motsvarar cirka 10 euro.

Uruguay på villovägar!
I videon visas en karta över Sydamerika där man placerat Uruguay på Boliviens plats. Uruguay ligger dock öster om Argentina.

Läs mer om vinernas värld

Sherry – en matvänlig vintyp

Sherryfamiljen omfattar allt från kulinariskt torra till överdådigt söta drycker. Den mycket matvänliga vintypens förhållande mellan pris och kvalitet anses med fog höra till världens bästa. Läs hur man tillverkar torr fino och vilken mat som passar till drycken.

Den nya skördens lätta beaujolais nouveau-viner

Den nya skördens emotsedda beaujolais nouveau-viner hör till distriktet Beaujolais definitiva konststycken. Det mångskiftande distriktet finns i vinkulturens sköte.

Växande vinländer 2018

De mindre vinländerna väcker intresse eftersom deras viner erbjuder spännande upptäckter och fascinerande upplevelser. Till de växande vinländerna räknas till exempel Grekland , Georgien , Kroatien , Slovenien och Bulgarien . Nya bekantskaper är Peru, England och Kanada.

Smakfulla Riesling

De första anteckningarna om Riesling-druvan finns redan från 1450-talet i klosterböcker från Mosel, Alsace och Baden.

De renlinjiga vinernas Alsace

Den franska och den tyska vinkulturen möts i Alsace i det nordöstra hörnet av Frankrike, ett område som under olika perioder i sin historia har hört till båda dessa stater. Regionens pittoreska vinbyar bildar ett pärlband från söder till norr mellan Vogesernas berg och gränsfloden Rhen.

Sagt om champagne

Blotta ordet champagne väcker känslor och passioner. Det finns tusen och en anekdoter om denna exklusiva dryck. En rolig aforism är en perfekt inledning eller en trevlig avslutande knorr på ett skåltal.

Spännande mörka druvor

Har du stiftat bekantskap med druvorna Zweigelt, Aglianico, Tannat och Kékfrankos? Varför inte prova på aromerna i någon av de rarare mörka druvorna?

En sann klassikerregion: Bordeaux

Servera ett rött vin från Bordeaux till älgsteken eller avnjut ett glas vitt i glada vänners lag, föreslår det franska producentsällskapets grundare.

Grönt vin

Det portugisiska gröna vinet, vinho verde, är ett syrligt, spritsigt och gåtfullt vin.

Mångsidiga Veneto

Chiaretto, Bardolino, Soave och de övriga lätta vinerna från Veneto är utmärkta måltidsdrycker.