Smakfulla Riesling

De första anteckningarna om Riesling-druvan finns redan från 1450-talet i klosterböcker från Mosel, Alsace och Baden.

De första anteckningarna om Riesling-druvan finns redan från 1450-talet i klosterböcker från Mosel, Alsace och Baden.

Riesling anses komma från Tyskland och antas direkt härstamma från vinrankor som växte vilda I Rhendalen. Tyskland är än i dag det mest kända producentlandet av Riesling med sina över 22 000 hektar, dessutom odlas druvan i allt större omfattning i bl.a. Alsace i Frankrike, i Österrike, Schweiz, Slovakien och Ungern. Numera har också vinländerna i nya världen upptäckt Riesling och druvans totala odlingsareal har ökat till cirka 55 000 hektar.

Av Riesling bildas mångfasetterade viner och söthetsgraden kan variera från mycket torr till nästan söt. Av Riesling produceras i många länder också mousserande viner.

Läs mer om vinernas värld