
Obs! Produktbild eller årgång kan skilja sig från produkten i webbutiken eller butiken.
Smakprofil och mer information
Bärnstensbrun, söt, plommonkaraktär, nötig, lätta balsamicotoner, svag ton av ängssyra, lång
- Portugal
- White Port
Matförslag
- Milda ostarPale, fresh and mild cheeses are best enjoyed with similarly fresh and mild beverages. For example, a crisp and acidic white wine, a light red wine, or a flavoursome beer.
Chokladläckerheter ChokladdesserterMörk choklad har en så pass kraftig smak, att det är bäst att välja en fyllig ölsort eller ett generöst, i allmänhet sött vin. Vit choklad har en lättare smak än mörk, så till den fungerar det bra med milda dessertviner.Söta efterrätter Söta desserterTumregeln för att kombinera efterrätt och vin är att vinet gärna får vara en grad sötare än efterrätten. I annat fall kommer vinets smak inte fram, utan det smakar bara syrligt. Även öl kan gärna provas med efterrätter.Sällskapsdryck SällskapsdryckSällskapsdrycker är ofta okomplicerade drycker, med en lättillgänglig smak och kräver nödvändigtvis inte mat som sällskap. Här finns också drycker som passar för festliga tillfällen.
Köp online
Leverans
Till butiken 0 €
Leveranstid från 2 vardagar
Leverans till uthämtningsplats 9,00 €
Leveranstid från 2 vardagar
Handla i butiken
Butiker - Tillgänglig i ... butiker
Smakprofil och mer information
Bärnstensbrun, söt, plommonkaraktär, nötig, lätta balsamicotoner, svag ton av ängssyra, lång
- Portugal
- White Port
Matförslag
Milda ostar Milda ostarPale, fresh and mild cheeses are best enjoyed with similarly fresh and mild beverages. For example, a crisp and acidic white wine, a light red wine, or a flavoursome beer.Chokladläckerheter ChokladdesserterMörk choklad har en så pass kraftig smak, att det är bäst att välja en fyllig ölsort eller ett generöst, i allmänhet sött vin. Vit choklad har en lättare smak än mörk, så till den fungerar det bra med milda dessertviner.Söta efterrätter Söta desserterTumregeln för att kombinera efterrätt och vin är att vinet gärna får vara en grad sötare än efterrätten. I annat fall kommer vinets smak inte fram, utan det smakar bara syrligt. Även öl kan gärna provas med efterrätter.Sällskapsdryck SällskapsdryckSällskapsdrycker är ofta okomplicerade drycker, med en lättillgänglig smak och kräver nödvändigtvis inte mat som sällskap. Här finns också drycker som passar för festliga tillfällen.
Köp online
Leverans
Till butiken 0 €
Leveranstid från 2 vardagar
Leverans till uthämtningsplats 9,00 €
Leveranstid från 2 vardagar
Handla i butiken
Butiker - Tillgänglig i ... butiker

Obs! Produktbild eller årgång kan skilja sig från produkten i webbutiken eller butiken.
Omfattande produktinformation
- Pris per liter174,12 €
- AllergenerInnehåller sulfiter
- Sockerarter148 g/l
- Syror4,6 g
- Produktnummer301416
- ProducentMessias
- LeverantörNorex
- Sortimentspecialparti
Smak
Den traditionsrika portvinsfamiljen har många medlemmar: bland annat ruby, tawny, white port, late bottled vintage port (LBV) och vintage port.
Ruby portvinerna är intensivt bäriga, moget fruktiga och kryddiga. Tawny har lagrats längre på fat och har en mogen arom av nöt, dadel och fikon. LBV-portvinerna är mer nyanserade och kryddigare än ruby port, och vintage port fortsätter att mogna på flaska i flera år, till och med decennier.
Användning
Portvin betraktas ofta som dessertvin, men det passar bra också till ostar och som aperitif.
Servera ruby port med hårda, salta ostar och fylliga desserter av mörka bär; tawny port med torkad frukt, nötbakverk och choklad; LBV med mildare blåmögelostar och chokladdesserter; vintage port är perfekt meditationsvin eller till en stiltonost; söta, vita portviner matchar päron kokta i vin. Portonic, det vill säga torrt vitt portvin med tonic-vatten är en elegant aperitif.
Servering
Servera portvin enligt vintyp: vitt portvin väl avkylt vid 10–12 grader, vintage port lätt avkylt vid 16–18 grader och övriga avkylda vid 14–16 grader.
Portvinerna tillverkas i norra Portugal i dalgångarna kring floden Douro och dess bifloder.
I årgångsportvin bildas det med tiden fällning, som det är bäst att avlägsna innan man dricker vinet. Låt flaskan stå upprätt i ett dygn så att fällningen sjunker till botten. Det går också att filtrera vinet genom ett kaffe- eller dekanteringsfilter. Årgångsportvin ska drickas inom några dagar efter att flaskan öppnats.
Portvin håller sig oöppnat från några månader till flera år enligt vintyp; tawny port håller sig flera veckor i öppnad flaska, övriga portvinstyper kortare.
- Förslutningnaturkork
- Förpackningsstorlek0,5 l
- Produktens totalvikt1 100 g
- Förpackningnens vikt525 g