Matförslag

• Musslor och ostron

  Det gemensamma för skaldjur är en mild, elegant smak. De lätta men nyanserade smakerna matchas bäst av lika lätta men aromatiska drycker. Undantag utgör bastant stout och porter, som är klassiska drycker till ostron.

  Se alla produkter med filter Musslor och ostronGå till recept med filter Musslor och ostron
• Chokladdesserter

  Mörk choklad har en så pass kraftig smak, att det är bäst att välja en fyllig ölsort eller ett generöst, i allmänhet sött vin. Vit choklad har en lättare smak än mörk, så till den fungerar det bra med milda dessertviner.

  Se alla produkter med filter ChokladdesserterGå till recept med filter Chokladdesserter
• Gryträtter

  Gryträtter har ofta en riklig smak men vid långkok blir smaken ganska mjuk. Som dryck kan väljas något med en generös och mjuk smak. Om maten är mycket fet, får drycken gärna ha en stramhet som bryter den feta smaken.

  Se alla produkter med filter GryträtterGå till recept med filter Gryträtter
• Vilt

  Viltkött har i regel en ganska kraftig smak. Därför är lämpliga viner till vilt framför allt fylliga rödviner. Mustiga vilträtter passar också utmärkt ihop med ett fylligt öl.

  Se alla produkter med filter ViltGå till recept med filter Vilt