
Obs! Produktbild eller årgång kan skilja sig från produkten i webbutiken eller butiken.
Smakprofil och mer information
Gröngult, mycket torr, svag mandelton, lätta inslag av citronskal
Matförslag
- AperatifEn aperitif som serveras före måltiden väcker aptiten och skapar stämning. En bra aperitif är mild, fräsch och torr.
Salta tilltugg Salta tilltuggTill salta tilltugg kan väljas ett brett urval av olika drycker. Ofta serveras de före den egentliga måltiden, varför drycken helst ska vara mild och fräsch.
Andra egenskaper
Vegansk Produkten lämpar sig för veganerVeganska drycker produceras utan animaliska ämnen eller material och de innehåller inga animaliska råvaror.
Certifieringar
Köp online
Leverans
Till butiken 0 €
Leveranstid från 2 vardagar
Leverans till uthämtningsplats 9,00 €
Leveranstid från 2 vardagar
Handla i butiken
Butiker - Tillgänglig i ... butiker
Smakprofil och mer information
Gröngult, mycket torr, svag mandelton, lätta inslag av citronskal
Matförslag
Aperitif AperatifEn aperitif som serveras före måltiden väcker aptiten och skapar stämning. En bra aperitif är mild, fräsch och torr.Salta tilltugg Salta tilltuggTill salta tilltugg kan väljas ett brett urval av olika drycker. Ofta serveras de före den egentliga måltiden, varför drycken helst ska vara mild och fräsch.
Andra egenskaper
Vegansk Produkten lämpar sig för veganerVeganska drycker produceras utan animaliska ämnen eller material och de innehåller inga animaliska råvaror.
Certifieringar
Köp online
Leverans
Till butiken 0 €
Leveranstid från 2 vardagar
Leverans till uthämtningsplats 9,00 €
Leveranstid från 2 vardagar
Handla i butiken
Butiker - Tillgänglig i ... butiker

Obs! Produktbild eller årgång kan skilja sig från produkten i webbutiken eller butiken.
Omfattande produktinformation
- Pris per liter33,43 €
- AllergenerInnehåller sulfiter
- Sockerarter1 g/l
- Syror5,6 g
- Produktnummer901540
- ProducentGonzalez Byass
- LeverantörBrukett
- Sortimentbeställningssortiment
- Energi352 kJ / 84 kcal
- Fett0 g
- Kolhydrater0 g
- varav sockerarter0 g
Smak
Sherryns söthetsgrad varierar enligt vintyp. Kännetecknande för sherry är en säregen arom, som påminner en aning om oxiderad smak. Därtill finns inslag av moget äpple, rostade nötter och salt.
Fino och manzanilla är sherrytyper som har mognat under flor, vilket skyddar dem mot oxidation. De är ljusa, kruttorra, lätt fruktiga och mandelaktiga. Amontillado är en äldre, lagrad fino. Den är mörkare, fylligare och har mer nötsmak än fino. Olorosos sötma varierar från torr till halvsöt och har rostade aromer av nöt och russin. Söta cream sherry och pedro ximénez är tjocka, sirapsaktiga och karamelliga.
Användning
Sherry är en mångsidig dryck som passar från aperitif via förrätter ända till desserter, allt enligt typ.
Fino är som bäst väl avkyld ur nyöppnad flaska, serverad som aperitif, till salta bitar eller ett tapasbord. Pröva fino också till sushi. Amontillado matchar soppor och buljonger väl. Bruna, torra och nötiga oloroso, som har mognat länge på fat utan skyddande flor, passar perfekt till hårda, mogna ostar eller vilt- och kötträtter med kraftig smak. Mörkbrun och karamellig cream sherry och pedro ximénez kan drickas till nötter, torkad frukt, glass och dadelkaka, eller helt enkelt som sådan istället för efterrätt.
Servering
Servera sherry enligt typ: fino och manzanilla väl avkylda vid 10–12 grader och övriga avkylda vid 14–16 grader.
All sherry tillverkas Jerezområdet i södra Spanien.
Sherry får traditionellt mogna i fat som är radade på varandra. Den nedersta raden kallas solera. En tredjedel av den färdiga sherryn i den nedersta raden buteljeras och ersätts med sherry från raden ovanför, criadera, som är den näst äldsta.
All sherry, utom fino och manzanilla, håller sig flera veckor i öppnad flaska som står svalt.
- Förslutningnaturkork
- Förpackningsstorlek0,75 l
- Produktens totalvikt1 297 g
- Förpackningnens vikt700 g
- ProduktionProduktionProduktionscertifieringar tar hänsyn till klimatpåverkan, vattenanvändning, avfallshantering och förpackningar.CertifikatnamnSustainable Wineries for Climate Protection
- OdlingOdlingVid certifieringen av odlingen tas hänsyn till bland annat markhälsa, biologisk mångfald, kemikalie- och vattenanvändning samt klimatpåverkan.CertifikatnamnSustainable Wineries for Climate Protection