Caipirinha
Aktiivinen aika 10 min
1 hlö
Caipirinha on Brasilian kansalliscocktail, joka valmistetaan perinteisesti limestä, sokerista ja sokeriruokoviinasta, eli cachaçasta.
1–2 limeä
2–3 tl sokeria
4 cl cachaçaa, eli sokeriruokoviinaa. Tämän voi myös korvata vaalealla rommilla tai vodkalla.
jäitä murskattuna
- 1
Poista hieman kuorta limen molemmista päistä. Halkaise limet ja leikkaa puolikkaat neljään osaan.
- 2
Murskaa jäät paksussa muovipussissa.
- 3
Murskaa limepalat ja sokeri lasissa, kunnes ne ovat mehustuneet kunnolla. Älä murskaa limejä liikaa, sillä ne muuttuvat kitkeräksi.
- 4
Lisää jäät ja alkoholi. Sekoita ja nauti.