Maku

Glögit ovat makeita, maustettuja ja lämmitettynä nautittavia juomia. Niiden ainesosina voivat olla viini, väkevä alkoholijuoma (viina, rommi, brandy, konjakki) sekä mehut ja mausteet.

Voit löytää glögien aromeista niin kutsuttuja joulumausteita, kuten neilikkaa, kanelia, inkivääriä, kardemummaa ja pomeranssinkuorta. Myös mustaherukka, mustikka, vadelma, suklaa, pähkinä ja manteli maustavat monia joulunajan glögejä.

Käyttö

Perinteiseen tapaan glögi nautitaan usein höyryävän kuumana rusinoiden ja mantelien kera.

Glögien kanssa sopivat tarjottavaksi monenmoiset pikkupurtavat: suolaiset juustot, syksyiset piiraat tai maukkaat pähkinät.

Tarjoilu

Tarjoile glögi höyryävän kuumana, noin 75-asteisena.

Glögi voidaan nauttia myös kylmänä: kuohuviiniin yhdistettynä glögistä syntyy erinomainen jouluinen drinkki, jonka voit viimeistellä vaikka karpaloilla ja limettisiivuilla.

Avaamaton glögipullo säilyy hyvin. Glögiä voi käyttää myös leivonnassa: kokeile glögijäädykettä tai päivitä tuttu juustokakku vuodenaikaan sopivaksi glögikiilteellä. Glögi sopii myös lisämausteeksi moniin talvisiin kastikepohjiin ja pataruokiin sekä erilaisten etikkaisten silli- ja silakkaruokien mausteliemiin.