Maku

Aleoluet ovat pintahiivaoluita, joille on ominaista makea karamellinen hedelmäisyys ja monipuolinen aromimaailma.

Humaloinnin vahvuus vaihtelee oluttyypeittäin hennommasta vahvempaan, kukkaisesta greippiseen.

Käyttö

Ale on yleisnimitys kirjavalle joukolle oluttyyppejä, joita yhdistää maun hedelmäisyys.

Kokeile aleoluiden kanssa esimerkiksi thaimaalaista kanacurrya, valkosipulilla maustettuja lampaankyljyksiä tai sinihomejuustoa.

Tarjoilu

Aleoluet kannattaa tarjoilla viilennettyinä, 10–14-asteisina. Huoneenlämpöinen pullo viilenee sopivaan lämpötilaan jääkaapissa reilussa tunnissa.