Köyhät ritarit keventyvät kesän kunniaksi grillissä. Paista leivonnaiseen rusketusraidat ja tarjoa marjojen ja suklaalevitteen kanssa.

Pakasta jääherkku puikkoon, laita rennosti lasiin ja kaada kuplia päälle.

Herkullinen marjapiirakka syntyy kaurakeksipohjaan ja kastike sekoittuu näppärästi jugurtista.

Muhkean mehevässä Pappilan hätävarassa leipäjuusto ja lakat kylpevät sulassa sovussa mangorahkan ja mustikoiden kanssa.

Mustikkakukon rapean ruiskuoren sisällä on pehmeäksi hautuneita mustikoita. Tarjoa lämpimänä joko sellaisenaan tai vaniljajäätelön kera.

Raparperi on kevään odotetuin tulokas, mutta onneksi satoa saa pitkin kesää. Raparperin happamat varret taipuvat makeiksi sokerin ja voin käsittelyssä.

Leivo muhkeaan kakkuun herkullinen, karamellimainen pohja, mausta se kardemummalla ja rapeuta sirkkagranolalla.

Kreisin överipirtelön jälkiruokaversiossa yhdistyvät muhkeudet: jäätelö, makea kastike, marenki ja marjat.