Suunnitteletko häitä? Tässä parhaat vinkit hääjuomiin!

Lue asiantuntijan vinkit hääjuomien valintaan!

Alkon asiakaspalvelun palveluasiantuntija Arja Koiranen neuvoo vuosittain pareja häiden suunnittelussa. Tässä hänen parhaat vinkkinsä hääjuhliin.

• Vinkkejä hääjuhlien juomien menekin arvioimiseen
• Mitä hääjuhlan alkumaljaksi?
• Hääaterian viinit
• Juomia seurusteluun
• Kysy vinkkejä Alkon asiakaspalvelusta tai chatista
• Tilaa hääjuomat kätevästi verkkokaupasta

Vinkkejä hääjuhlien juomien menekin arvioimiseen

Yhdestä 0,75 l pullosta tulee 6 tarjoiluannosta (n. 12 cl).

• 50 hengen tilaisuudessa tarvitaan siis 8 kpl 0,75 l pulloja, jotta jokainen vieras saisi tarjottavasta juomasta yhden kaadon.

• 100 hengen tilaisuudessa yhtä kaatoa (n.12 cl) varten tarvitaan vastaavasti noin 17 pulloa. 

• 3 l hanapakkaus vastaa neljää 0,75 l viinipulloa ja yhdestä hanapakkauksesta saa noin 24 annosta (n. 12 cl).

Lue lisää juomien menekin arvioimisesta kattavasta artikkelistamme. 

Mitä hääjuhlan alkumaljaksi?

Kuohuviini on häiden suosituin alkumalja. Voit valita sen häiden ruokateeman mukaan tai tarjoilla sen coctailina. Jos häiden menussa on tietyn maan ruokia, alkumalja voi tulla samasta maasta, esimerkiksi Italiasta, Espanjasta tai Ranskasta

Kuohuviinin voi myös jalostaa juhlavaksi cocktailiksi. Klassinen Kir Royal syntyy mustaherukkalikööristä ja ranskalaisesta crémant-kuohuviinistä. Kesään sopiva Mimosa taas valmistuu appelsiinimehusta ja kuohuviinistä. Talvihäissä kuohuviinilasien pohjalle voi lorauttaa kylmää glögiä. Katso artikkelistamme kaikki vinkit kuohuviinidrinkkeihin. 

Onnittelumaljan voi kohottaa myös muulla juomalla kuin kuohuviinillä. Laadukas siideri tai vehnäolut ovat toimivia vaihtoehtoja. Alkoholittomaksi alkumaljaksi sopii esimerkiksi alkoholiton kuohuviini tai alkoholiton mocktail.

Hääaterian viinit

Häiden ruokajuomat valitaan tarkoin, ja niiden tulee sopia monenlaisiin makuihin.

• Yleispäteviä valkoviinejä ovat raikkaan hedelmäiset ja kenties hieman jäännössokeria sisältävät viinit. Niitä löytyy etenkin Alkon makutyypistä pirteä ja hedelmäinen.

• Punaviineissä suosittuja yleisviinejä ovat varsinkin mehevät ja hilloiset viinit. Meillä on myös hyvä valikoima hanapakkauksiin pakattuja viinejä.

• Ruokajuomissa voi huomioida menun mahdollisen maateeman. Esimerkiksi espanjalaiset tapakset, italialaiset antipastot tai kreikkalaiset mezet sopivat hyvin yhteen Välimeren maiden viinien kanssa.

• Valko- ja punaviinin sijaan voit tarjoilla läpi aterian laadukasta kuivaa kuohuviiniä tai samppanjaa. Myös kuiva tai puolikuiva roseeviini toimii lähes kaiken kanssa, etenkin kesällä.

Erilaisia häitä on yhtä paljon kuin morsiuspareja. Juomana voivat olla myös kotimaisten pienpanimoiden oluet, hapanoluet, tuorehumaloidut oluet, maustetut oluet tai luostarioluet. Aidot siiderit, vegaaniset tuotteet ja alkuviinit ovat myös suosittuja.

Alkon Sertifioitu vaihtoehto on tuotevastuullisuuskonsepti, joka kokoaa alleen juoma-alan vastuullisuussertifiointeja. Tutustu valikoimamme eettisesti sertifioituihin tuotteisiin >>

Hääjuhlajuomia seurusteluun

Ruokailun jälkeen tarjolla on usein seurustelujuomia, jotka voivat seurata häiden teemaa. Booli on yksi suosittu vaihtoehto, ja sen suunnittelussa avuksi voi ottaa Alkon verkkosivujen kätevät boolivinkit ja boolilaskurin.

Lisäksi sivuilla on hyviä suuntaviivoja juomien menekin arviointiin.

Parhaat vinkit ja neuvot asiakaspalvelusta

Alkon asiakaspalvelussa työskentelee joukko juoma-alan asiantuntijoita, jotka tarjoavat asiantuntevia neuvoja ja juomasuosituksia juhliin. Häät ovat iso ja arvokas juhla, ja suositusten ja vinkkien mietinnässä huomioidaan aina morsiusparin toiveet. Häiden budjetin raamit ja mahdollinen hääteema ovat olennaisia suunnittelussa.

Vinkkejä voi kysyä joko verkkosivujen chatin kautta, puhelimella numerosta 020 692 771 tai lähettämällä sähköpostia osoitteeseen asiakaspalvelu@alko.fi. Juoma-alan asiantuntijat ovat tavoitettavissa aina myymälöiden aukioloaikoina, eli arkisin klo 9–21 ja lauantaisin klo 9–18.

Chat on kätevä kanava nopeissa kysymyksissä. Niitä ovat esimerkiksi häiden ruokajuomasuositukset, arviot juomien menekistä, juomien saatavuus sekä verkkokauppaan liittyvät kysymykset. Laajemmat kokonaisuudet hoituvat helpommin muiden kanavien, kuten sähköpostin kautta. Silloin kaikki vinkit ja juomasuositukset jäävät hyvin talteen.

Tilaa hääjuomat kätevästi verkkokaupasta

Alkon verkkokauppa on helppo tapa tilata juomat noudettavaksi halutusta myymälästä tai noutopisteestä. Normaalitoimitus Alkon myymälään on maksuton.

Verkkokaupan sivuilla voi selata laajaa valikoimaa rennosti kotisohvalta käsin. Tuotteita, myös erikoisempia, on enemmän kuin Alkon lähimyymälässä. Neuvoja voi kysyä kätevästi chatin kautta.

Nopeimmillaan tilaus on noudettavissa jopa 2–4 arkipäivän kuluessa, mutta osa tuotteista voi vaatia pidemmän toimitusajan. Hääjuomien suunnittelu on hyvä aloittaa hyvissä ajoin. Jos on kiire, tuotteiden selailu kannattaa aloittaa saatavuusvalikon kautta ja katsella tuotteita, jotka ovat heti lähetettävissä verkkokaupan varastosta.

Teksti Lasse Pakarinen ja Arja Koiranen, kuvat Otavamedia, juomasuositukset Arja Koiranen, Alko