Juhlamenu valmistujaisiin

Klassinen yhdistelmä, saaristolaisleipä ja kylmäsavulohi, toimii aina.

Välimeren voileipäkakun maut ovat täynnä aurinkoista etelää. Voit tehdä tämän maukkaan kakun joko lihaisana tai kasvisversiona.

Voileipäkakun voi rakentaa myös kääretortuksi. Sushi-inkivääri ja hapan omena tuovat tähän leipäkääretorttuun raikkautta ja pirteää makua.

Ota leivän reunat hyötykäyttöön! Maukkaat voileipäkakkupallerot syntyvät helposti, kun teet voileipäkakun ja leikkaat leivistä reunat pois.

Lohipiirakassa lohipyörteet asetellaan piirakan päälle kruunuksi. Juuriselleri tuo makuun pehmeää aromaattisuutta.

Gluteeniton sipulipiirakka sopii täyteläisten makujen ystävälle.

Tämä kasvispiirakka tuo välimeren maut ja tuoksut ruokapöytään.

Gluteenittoman poropiirakan pohja saa makua rapeasta siemennäkkäriseoksesta.

Raparperi on kevään odotetuin tulokas, mutta onneksi satoa saa pitkin kesää. Raparperin happamat varret taipuvat makeiksi sokerin ja voin käsittelyssä.

Mikä maistuisi paremmalta kuin muhkea suklaakakku vadelmilla ja lakritsalla?

Kevään kuohuvan kakun jujuina ovat korkea muoto, gluteenittomuus ja prosecco, jota on niin täytteessä, kostutuksessa kuin myös vadelmaisessa juomassa, joka maistuu kakun kera.

Suomalaisten rakastamat maut, mustikka ja lakritsi, kohtaavat tässä muhkeassa täytekakussa. Niiden täydellistä makuparia säestävät vielä tumma- ja valkosuklaa.

Mokkapalat ovat säilyttäneet suosionsa vuosikymmeniä. Iki-ihana, kotoisan suomalainen leivonnanen taipuu myös täytekakuksi.

Klassinen pavlova saa kesäisen vivahteen, kun kakun täyttää hedelmien sijaan mansikoilla ja suklaalla.

Kostea ja maukas marja-mantelikakku kuuluu erottamattomasti ruokabloggaja Kira Åkerström-Kekkosen kesiin. 

Vadelmaisen samettinen vegaaninen juustokakku valmistuu yhtä helposti kuin tavallinen juustokakku, ja raaka-aineet löytyvät lähikaupasta. Rapea pohja syntyy suklaakaurakekseillä ilman uunia.

Marenkien ylistykseksi pitäisi kirjoittaa monta runoa, sillä ne ovat mitä mahtavinta juhlatarjottavaa.

Mehevä ja pinnaltaan rapea piirakka on helppo tehdä ja onnistuu aina.

Kermainen kahvikääretorttu on näyttävä jälkiruoka, joka maistuu kahvin kanssa.

Ranskalaisten eclair-leivosten täytteenä on oikeasta samppanjasta ja valkosuklaasta valmistettua moussea.